English:

One of the many wonderful aspects of Thanksgiving is the unique and individual traditions of families all across the U.S., including those of Hispanic descent.

“My mom migrated from Colombia and my dad from Honduras,” Miami Palmetto Senior High School junior Saraith Diaz said. “They never celebrated Thanksgiving in their home countries but started to celebrate once they got here.”

Many families who come from South America celebrate the holiday differently, from cooking a large assortment of non-traditional holiday foods to skipping out on American football and dancing to their favorite music instead. For Latinos across the country, the Thanksgiving experience differs greatly from that of the typical American family.

“I feel like we eat different types of food,” Palmetto junior Adriana Perez said. “Everybody eats turkey and mashed potatoes and stuff, [but] we don’t really eat that. We eat Cuban food.”

On Thanksgiving, the traditional American dinner menu often consists of turkey, stuffing, green bean casserole, pie, etc. Meanwhile, for a Hispanic Thanksgiving dinner, many opt out of the “normal” food and instead enjoy chicken, pork, tamales, flan and more.. 

“My family usually replaces the turkey with chicken, which does sound weird, but we aren’t a big fan of eating turkey,” Diaz said. “We also make corn, mashed potatoes and rice. For dessert, we usually make flan, upside down pineapple cake and many other desserts.” 

Thanksgiving also serves as an occasion for family members to reunite after a long period of time, bringing much joy and excitement to the dinner table.

“I get to see my family [and] my favorite cousin. I love her, and I like spending time with her,” Perez said.

Everyone spends Thanksgiving differently, but the one main part that everyone has in common with one another is the love, gratitude and appreciation spread around to all during this holiday.

“I think Thanksgiving is meant to be about friends and family and making memories with them and spreading love to not only them, but others around you,” Diaz said.

Spanish:

Uno de los muchos aspectos maravillosos del Día de Acción de Gracias son las tradiciones únicas e individualistas que provienen de muchas familias en todo Estados Unidos, especialmente para las familias de ascendencia hispana.

“Mi madre emigró de Colombia y mi padre de Honduras,” Júnior de Miami Palmetto Senior High School Saraith Díaz dijo. “Nunca celebraron el Día de Acción de Gracias en sus países de origen, pero empezaron a celebrar una vez que llegaron aquí.”

Muchas familias que vienen de América del Sur celebran la festividad de manera diferente, desde cocinar una gran variedad de comidas festivas no tradicionales, hasta saltarse el fútbol americano y bailar con su música favorita. El Día de Acción de Gracias permite a los hispanos de todo el mundo celebrar y estar agradecidos por quienes son.

“Siento que comemos diferentes tipos de alimentos,” Junior de Palmetto Adriana Pérez dijo. “Todo el mundo come pavo y puré de papas y esas cosas, [pero] realmente no comemos eso. Comemos comida cubana.”

En el Día de Acción de Gracias, la lista de la cena tradicional consiste en un banquete que incluye pavo, relleno, cazuela de judías verdes y pastel. 

“Mi familia generalmente reemplaza el pavo con pollo, lo que suena raro, pero no somos muy fanáticos de comer pavo,” Díaz dijo. “También hacemos maíz, puré de papas y arroz. Para el postre solemos hacer flan y pastel de piña al revés”

El Día de Acción de Gracias también permite que los miembros de la familia se vean después de no verlos por mucho tiempo, trayendo mucha alegría y emoción a la mesa.

“Puedo ver a mi familia y] a mi prima favorita. La amo y me gusta pasar tiempo con ella,” dijo Pérez.

Además de la increíble comida y el tiempo que las personas pasan con familiares y amigos en Acción de Gracias, muchas familias también bailan y escuchan música para mantener  el espíritu de la noche. 

Todos pasan el Día de Acción de Gracias de manera diferente, pero la parte principal que todos tienen en común es el amor, la gratitud y el aprecio que se esparcen durante estas vacaciones.

“Creo que la acción de gracias tiene que ver con los amigos y la familia, y crear recuerdos con ellos y transmitir amor no solo a ellos, sino también a los que te rodean,” Díaz dijo.